Zubereitung:Karotten und Kartoffeln schälen und klein raspeln. Mit den restlichen Zutaten vermengen und in der Pfanne braten. (man kann je drei Röstis gleichzeitig braten, ein Rösti entspricht ca. einem Esslöffel).
Hinweis:
Dazu passt gut grüner Salat
Zutat:
- 200g Karotten
- 800g Kartoffeln
- 3 EL Sonnenblumenkerne
- 3 EL Mehl
- 2 mittlere Eier
- etwas Salz, Pfeffer
Posts
